Фото © wikipedia.org
Не все продукты с истекшим сроком годности нужно отправлять в мусорку. Поверьте, некоторым из них еще можно дать второй шанс, и вполне успешно.
Например, прокисший кефир может превратиться во вкуснейшие оладьи. Смешайте его с тремя яйцами, двумя столовыми ложками сахара и средним стаканом муки.
Добавьте щепотку соли — и готово тесто для вкусных оладушек. А если покрылся плесенью сыр, не спешите его выкидывать. Срежьте заплесневелую поверхность, нарежьте хорошую часть квадратиками и, окуная кусочки сыра в панировку, жарьте на горячей сковороде. Получится вкусная закуска.Если у вас в холодильнике потемнели яблоки, они еще сгодятся на десерт. Удалите сердцевину и в получившееся отверстие чайной ложкой положите мед и дробленые орешки. Десять минут в микроволновке — и печеные яблоки к чаю готовы! А если вы не знаете, есть ли сосиски, просроченные день или два тому назад, пустите их в суп-солянку. Долгое тушение спасет ваш желудок.
(По материалам сайта maximonline.ru)