Фото © ИТАР-ТАСС
Многие любят в жару утолять жажду мороженым. Тем не менее некоторые виды этого лакомства могут быть вредны для здоровья.
В частности, не стоит злоупотреблять фруктовым льдом. Дело в том, что зачастую он представляет собой не замороженный сок, а подкрашенный лед с добавлением различных ароматизаторов и большого количества подсластителей.
В результате при попадании в организм фруктовый лед вызывает резкое повышение сахара в крови, и для его переработки поджелудочной железе приходится в больших количествах выделять инсулин. Подобная нагрузка на нее может привести к так называемой инсулинорезистентности — состоянию, предшествующему диабету.
Конечно, если приготовить фруктовый лед самостоятельно, с умеренным количеством сахара, лакомиться им можно без опаски.
(По материалам сайта kp.ru)
