Фото © ИТАР-ТАСС
Многие наслышаны о пользе жирной рыбы как средства профилактики атеросклероза благодаря содержащимся в ней полиненасыщенным жирам. Увы, та семга и форель, которую предлагают магазины, для здоровья бесполезна.
Дело в том, что полиненасыщенными жирами богата лишь рыба, выросшая в естественных условиях.
В магазинах же продают искусственно выращенную семгу, которая для здоровья скорее вредна, поскольку содержит много соли.Вместо семги и форели, как ни странно, лучше взять обычную селедку. Выбирайте более крупных и толстых рыбин — полезных жиров в них больше.
(По материалам сайта medikforum.ru)
